전통 흑돼지에 비계가 넘치는 이유.jpg +33 [12]

댓글(12)

• 화화05/15 답글달기

  재래종이 남아있다니 다행이네

• 영어못함05/15 답글달기

  돼지돼지네

• 마카모스05/15 답글달기

  돼지가 뱀잡아 먹는 녀석이라 비계가 뱀한테 물려도 아무런 타격이 없어

• 루리웹-318361506505/15 답글달기

  흑돼지도 품종 여러가지라 일괄적용되진 않긴 함

• 루리웹-318361506505/15 답글달기

  커뮤에서 떴던 비계흑돼지는 본문의 흑돼지가 아니기도 하고

• Ein.05/15 답글달기

  지리산 흑돼지는 국밥에 최적화된 품종이라던가

• 케프05/15 답글달기

  흑돼지가 흑돼지인걸 알려면
  미박 삼겹살로 팔아야하는데
  이러다보니 비계 비중이 더 커질수 밖에 없긴 함
  물론 그 요즘 나오는
  그거는 당연히 오바고
  어차피 저걸 감안했으니까 흑돼지들이 비싼거니까

• 제성합미다05/15 답글달기

  괜히 대부분의 축산업에서 요크셔-듀록-랜드레이스 교잡종을 키우는게 아님
  랜드레이스의 길쭉한 허리가 존나 많은 삼겹살을 뽑아낼 수 있기 때문임

• 제성합미다05/15 답글달기

  그리고 전통흑돼지는 제주토박이도 못 먹어본 고기임
  진짜 제주흑돼지는 천연기념물이고, 제주 내에서도 농장 딱 한 곳에서만 식육용으로 출하함
  시중에 유통되는 흑돼지는 전부 이 흑돼지와 백돼지의 교잡종임

• 토끼귀호랑이05/15 답글달기

  오래키운돼지는 다이럼

• 루리웹_맑스05/15 답글달기

  근데 이래서 외국에서는 삼겹살이 싼거 아님?

• B727-20005/15 답글달기

  아버지께서 제주도 지인이 보내줬다고 하는 흑돼지 삼겹살 보면 껍질에 검은 털 있는 것 빼면 그냥 삼겹살과 똑같이 생겼던데 뭐지

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