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댓글(14)
붕어빵인데 덤 주는 시점에서 개혜자
다 계획이 있으시구나?ㄷㄷ
어우 상제가 있으신 분이네..
맞긴 맞음
백종원 컨설팅 해주는 것도 보면
항상 메뉴판이나, 창문 같은 거 개방형 달아서 길거리에서 눈에 보이는 거에 엄청 신경 씀.
일급 기밀을 다 말해주었네. 비용은 자네 목숨이라네!
그렇지 그것이장사의 법이지
할아버지: 내가 그렇게 빌딩 두채를 샀지...
사실은 이 이야기도 자네가 슈붕을 시킨걸 깜빡하고 팥붕을 굽다가 문득 깨닫고서 시간을 벌려고 만들어낸 소설이라네
갠적으로 푸드트럭 같은 외부에서 파는 음식점은
냄새랑 소리가 제일 중요하다고 생각함. 냄새가 오지면 적어도 손님 한둘은 생기더라
역시 엠버서더! 할아버지의 신뢰가 느껴진다
할아버지께서 혜안이 좋으시네
이게 꾼이구나 이야
입지가 중요한 이유 중 하나. 보여주고 싶어도 사람들이 많이 지나다녀야 볼수있으니까
보이는게 중요한게 빠리바게트, 뚜레쥬르, 마들렌 같은 대기업은 전면 유리창에 빵 잘 보이게 디피를 해두는데
1인 개인숍은 안그래서 뭘 파는지 잘 모름... 아예 마카롱이나 휘낭시에처럼 단일품목이면 인스타 보고 찾아가는데
동네 작은빵집이 저러면 오늘 빵이 대체 뭐지 싶음
눈에보이면 먹고싶을텐데 좀 아쉽더라