"치킨 같은 맛이 난다"고 얘기할 수 있는건 치킨 뿐이야
"영양가 하나도 없는 쓰레기 음식. 이딴걸 애들한테 먹일 셈이냐."
"누가 나한테 튀긴 밀가루를 주면서 치킨이라고 힌다면,
당장 경찰에 신고해야지 뭐하는겨 ㅅㅂ"
"겉으로 보기엔 닭 살코기 같아보일지 몰라도
영양가 하나도 없음"
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밀가루 반죽을 튀겨? 걍 도넛이 아닌지?
영양은 영양제로 때워!
와 이건 좀 너무한거 아닌가
이렇게까지 하면서 비건을 유지할 이유가 있나…
빵이라고 생각하고 먹으면 되겠지.
꽈.베.기
다른 말로는 도넛
육류알러지아니고 그냥 소신으로 비건이면 왤케 닭고기 대체를 찾는거임? 맛 못잃겠음?
량피였나 중국 음식만들때 저런식으로 밀가루반죽을 물로 헹구는 작업을 하는 레시피가 있던데
근데 그 레시피는 저거랑 다르게 반죽에서 뽑아낸 물로 요리를 함
식감으로 독특한 특식을 원한거라면 나는 좋은 요리라고 봄
그런데 식사라는 측면에서 순수 탄수&지방이라 썩 좋은 음식은 아니라고 봄
그래서 저렇게 해먹는 이유가 뭔데? 비건식이라고 저러는거? 기름은 무슨 기름 썻는데?
기름에 절은 밀가루 덩어리...?
튀김옷만 만들어 튀기는 건가?
그냥 정석 대체육이잖아
원래 대체육이 글루텐에 대두단백 적당히 섞어서 만드는겨
저거 일본에서 밀고기라고 나온걸로 아는데 세이탄이던가
옛날에 금육하던 시절의 잔재같은거라고
치킨보다 건강에 안좋은거 아님?...