생각해보면 흑백요리사에서 내놓은 요리 전부가 한식 베이스 내진 최소 한식 퓨전이었음
글고보니 본인 주특기인 미국 남부식 요리는 보이지도 않았네
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오른손만으로 상대해주지...
아무리 타국가에서 태어나고 살아도
정체성 뿌리라는걸 찾는 사람 되게 많은거 같더라
진짜 멋있는 요리사임
에드워드리 요리는 한눈에 봐도 '와 이거 뭐임?'이란 감탄사부터 나오더라.
특히 묵은지 감 샐러드는 진짜... 무슨 맛일지 짐작도 안 가던데.
한식의 세계화라는 프로그램취지
백수저 에드워드리에서 이균이라는 이름을 찾는 서사까지
존나 완벽했음
천마가 정파시절 초식만으로 싸운다...