맛이 뛰어나다 = 장사 잘된다가 아니다
그리고 장사를 하는이상 취미활동이 아니니 어떻게든 일단 이기는게 중요함
그래서 업소용도 맛 좋아졌으니 꺼리낌없이 쓰라고 함
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음식으로 예술하는거 존나 까는것도 있었고
1부 주인공이 라멘으로 예술할려고 하니간
라면매니아 밖에 안되는 놈이라고 존나 놀리는것도 있고
결국엔 라멘장사하는거는 예술하는게 아니라 돈 버는게 가장 중요하다는걸 가르쳐 주는거임
시대의흐름을 반영한거기도하지.
요리왕땐 업소용 쓰레기라고했는데
비즈니스적으로 요식업을 잘 다뤄서 재조명된듯 확실히
1. 클리셰란건 잘 먹히니까 클리셰인거다
2. 괜히 튀어보겠다고 남들이 안했던거, 다른거에만 집착하다간 대중의 외면을 받기 마련이다
3. 다른 사람들이 너가 생각한 방법을 안하는건 천재라서 너만 생각한게 아니고, 다른 사람들도 다 해봤는데 안되는 이유가 있어서 안하는거다