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시시한프.. | 24/07/01 23:32 | 추천 16 | 조회 89

맛도 안 보고 판정을 내린 이유 +89 [25]

루리웹 원문링크 https://m.ruliweb.com/best/board/300143/read/66695732


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중략 



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어떻게보면 메론빵은 미완성빵 이라고 할 수도 있음 


빵위에 쿠키 반죽을 올리고 굽는건데 쿠키와 빵은 굽는데 필요한 시간이 다름 


쿠키가 다 구워지면 빵은 다 타버리고 빵이 다 구워지면 쿠키는 덜 구워져서 눅눅함 


타버린 빵을 먹을 순 없으니 결국 빵만 다 익고 쿠키는 덜 구워져서 바삭함이 조금 부족한 메론빵을 먹을 수 밖에 없는데



이 결점을 보완하고자 주인공은 오븐 2개를 사용해서 쿠키와 빵을 따로 굽고 빵 위에 메론맛 크림을 올리고 다시 그 위에 쿠키를 올림 


(그래서 이름이 초밥 메론빵) 


좋은 아이디어로 기존 메론빵이 가지고 있는 결점을 보완했는데 저뇬이 한 거라고는 그저 비싼 재료를 넣기만 했을 뿐 


제과,제빵사로써 기술이나 번뜩이는 발상도 없는 그저 좋은 재료만 때려 박기만 한 빵이니까 저렇게 저평가하는거고 



설령 최고급 메론을 넣은 주인공의 메론빵보다 더 맛있었다고 해도 뛰어난 발상으로 메론빵의 결점을 보완한 초밥 메론빵을 더 높게 평가하는게 당연하겠지 

거기다 빵타지아 2호점의 메론빵은 질리도록 먹어왔고 거기에 재료만 더 좋게 해봤자 예상 가능한 맛이라서 



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