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댓글(12)
황교익이 이게시물을 싫어라 합니다~! ㅋㅋㅋ
MOVE_HUMORBEST/1605695
황모씨 그 분인 줄 ㅋㅋㅋㅋ 백종원씨 말은 펙트입니다. 하와이는 대표적으로 일본인들이 가장 많이 사는 동네이며, 부동산 및 산업 투자도 가장 많은 곳이죠. 그리고 오니기리에서 니기리는 "쥐다" 라는 뜻을 가지고 있습니다. 즉, 쥐어서 만드는 음식을 통칭해서 오니기리라 합니다. 그래서 주먹밥 형태의 밥 안에 좋아하는 반찬이면 어떤것이든 넣어서 간편한 휴대식으로 만든 모든 것을 오니기리라 하죠. 무수비...는 아마도 무스비...엮이다..엮다...의 뜻으로 지방에서 쓰이는 말이 아닐까 싶네요. 그리고 니기리 라는 뜻보다 무스비를 쓴게...음식의 형태에서 관동과 관서가 사뭇 다르기 때문에 나온 것이라 생각되네요. 짤방에서 백종원씨가 먹고 있는 햄주먹밥의 발생도 일본인 이민자가 날생선에 거부감을 가지는 미국인 또는 현지인들에게 먹힐만한게 뭐가 있을까를 고민하다가 나온 상품으로 알고 있습니다.
맞아요 제가 있던 칸사이 쪽에서 스팸무스비 라고 ㅜㄹ렀어요
1 오무스비 형태를 보니깐 이름이 다른 이유에 대해 이해가 가네요. 밥과 반찬을 틀에 넣어서 모양을 잡고, 김을 띠지 두르듯이 말아주네요. 형태에서 나온 다른 명칭이 맞는듯 합니다ㅋㅋ
스팸 무스비는 2차대전 이후 미군이 더 많이 하와이에 주둔하며 하와이의 모든 행정까지 장악하던 시절에 하와이 거주하는 일본인들이 바다에 나가 자꾸 고기잡이를 하는게 못마땅해서 미군에서 금어령을 내렸고 주변에 쉽게 구할 수 있었던 스팸으로 무수비를 만들었던게 하와이 전통음식처럼 알려진 것입니다.
그것도 주먹밥
니기리요??
정확한 정보 감사합니다~ㅎ헤
아랫분이 스팸주먹밥의 유래를 정확히 올려주셨습니다. 미군이 어획을 금지하자 대체제로 찾은게 스팸이라서 만들어진 주먹밥으로 정정합니다~
MOVE_BESTOFBEST/415091